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彭祖伏羊节厚爱开启 吃羊肉、喝羊汤，感受“国度级非遗文化”

发布日期：2024-02-24 19:48    点击次数：127

　　7月11日，也即是今天，即是入伏第一天，第二十届中国（徐州）彭祖伏羊节将厚爱开启。7月10号上昼，在彭祖园内的彭祖祠，中国烹调人人、徐州及外地名厨、企业家云集，举行祭祀彭祖大典。本领还将开展为期5天的文艺饰演，开设伏羊商场，广泛市民一又友可逛习尚、品好意思食。

　　古彭同庆，祭拜先祖。彭祖是中国烹调的始祖，徐州是彭祖的祖国，入伏食羊，是先辈留给徐州东谈主民的千古习俗，祭祀彭祖大典成为中国彭祖伏羊节进攻的文化标志。

　　伏羊节源于国度级非物资文化遗产技俩徐州伏羊食俗，自汉代以来，伏天食用羊汤习俗就在徐淮地区兴起。彭祖伏羊节已辘集举办十九届，是徐州东谈主民的夏日好意思食狂欢季，还是成为徐州东谈主的新习尚，有极端广泛的人人基础，告捷打造了城市好意思食节庆糜费的闪亮柬帖，深受市民接待和爱好，也使徐州成为享誉世界的“中国伏羊好意思食之乡”。（《零距离》记者/路辉 剪辑/蒋婕）
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